Stary Targ to wieś o charakterze rolniczym. Miejscowość ta położona jest w województwie pomorskim na północnych krańcach Pojezierza Iławskiego; 9 kilometrów na wschód od Sztumu i 15 km na południe od Malborka. Liczy ok. 1080 mieszkańców. W Starym Targu znajduje się siedziba urzędu gminy, zespół szkół (szkoła podstawowa i publiczne gimnazjum), gminny ośrodek kultury, biblioteka publiczna, niepubliczny zakład opieki zdrowotnej "Eskulap", apteka, posterunek policji, urząd pocztowy, oddział Banku Spółdzielczego w Sztumie, oraz kilka sklepów i drobnych firm a także stadion sportowy. Stary Targ jest siedzibą Gminnego Klubu Sportowego "Powiśle" (dawniej "Iskra").
